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    湫水河辣椒醬提醒您吃辣的注意事項

    日期:2020-06-13 16:30:12

    在我國很多地區都有喜歡吃辣的朋友,其實吃辣的好處是很多的。甚至有些好處是你意想不到的。不過,要提醒大家吃辣還是有很多注意事項是不得不知道的。下面就來一起看看吧。

    吃辣的注意事項

    搭配解辣下火的食品。辣雖過癮,吃多了也讓人有點承受不了。專家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配,如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

    干燥時節少吃辣。對于辣椒,由于個人體質不同,能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經常******、長******的人要慎吃。另外,辣椒有祛濕的作用,北方人在春秋干燥的時候也要少吃。辣椒盡量做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類,吃鮮辣椒更好,因為其中的營養素更為豐富。另外,辣椒盡量做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素,可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加熱后,對胃腸的刺激就會減少。

    吃辣的好處有很多,但是也要適量哦。

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